Fröknäcke – Dag 4

Gör fröknäcke på blötlagda frön! Se hur här.

Jag har tidigare gjort en blandning på pumpakärnor, sesamfrön och linfrön (förvaras i frysen) så det var bara att ta fram burken och ösa upp.

Dessutom har jag gjort en skåp-rensning, så det är lite konstiga mängder på mjölsorterna.

FRÖKNÄCKE – Dag 4
2dl fröblandning
0,5dl teffmjöl
0,75dl rårismjöl
0,75dl rismjöl
0,5dl kokosolja
1/2tsk salt
2,5dl kokhett vatten.

Blanda allt. Pressa ut mellan två bakplåtspapper på två plåtar. Grädda i varmluftsugn – 150° ca 1h.

IMG_6581

Detta visade sig vara bli väldigt skört. Tänk på att inte platta ut det för tunt, sänk hellre värmen och grädda längre (kanske 125° i 1,5h).

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s