Fransk laxlåda med rotfrukter

Extra foods
rotfrukter nr 65mandel nr 44
Purjolök 103
Dijonsenap

4 port

500 g laxfilé
12 tsk salt
1 purjolök
2 äpplen
3 12 dl mandeldryck som reds med lite arrow
2 tsk dijonsenap
4 morötter i slantar
4 palsternacka i slantar
1 rotselleri i små bitar

Gör så här:

Sätt ugnen på 225°.
Skär laxen i ca 2×2 cm stora bitar. Krydda fisken med salt.
Skiva purjolöken.
Kärna ur och tärna äpplena.
Skiva rotfrukterna i tunna (!) slantar
Lägg allt i en ugnssäker form.
Red mandeldrycken med arrow och blanda och senap. Häll det i formen.
Stek i mitten av ugnen ca 20 min.

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s