Rotations diet

Okej. Nu har jag hållit på en vecka med rotations dieten.
Det är inte en diet (iallafall inte för mig) som går ut på att tappa kilon (det gör jag ju så bra ändå), utan att variera maten mer och därför inte trigga systemet att bli känsligt för något.

Efter googlande utan superbra svar har jag förstått att det finns två typer. En variant där varje födoämne roteras på fyra dagars basis och en där hela släkter av födoämnen roteras var fjärde dag.
I ärlighetens namn vet jag inte hur jag ska rotera min mat, så en fråga är skickad till näringsfysiologen och jag hoppas på svar.

Jag har fått ett schema där dagar och födoämnen är indelade. Sedan gäller det att antingen hålla benhårt på schemat eller skriva upp allt som åker in i munnen för att hålla koll på att jag inte äter något oftare än var fjärde dag.

Det som är jobbigt är tre saker.

Nr1. Göra matschema. Har lagt ned uppskattningsvis 5h på att komma på mat för en vecka. Det gäller då frukost, mellis, lunch, mellis, middag och kvällssnack. Att försöka äta lite varierat över dagen, men med ca 30 saker att välja på är inte speciellt enkelt eller varierande eller kul.

Nr2. All stärkelse ingår i schemat också så klart. Ris en dag, potatis en annan osv. Detta gör att om jag skulle äta en smörgås gjord på säg quinoa, ris och bovete, får jag inte äta något av det de närmare fyra dagarna. Då har jag inget att äta till den lagade maten.

Så allt bröd ligger i frysen och väntar på att mannen ska äta upp dem. Jag överväger att göra ett fröknäcke med bara en/få sorters frön för att hålla schemat, men inte bestämt mig än.

Dessutom är en dag stärkelsefri och hittills har det varit två hungriga dagar.

Nr4. Jag vet inte hur jag ska tänka när jag lägger till nya födoämnen i schemat. Jag hoppas få klarhet i det när jag får svar från näringsfysiologen.

Vissa dagar känns otroligt torftiga. Till lunch idag åt jag kokt sötpotatis och kokt hoki, såsen blev bara pannkaka och jag slängde den.

Jag funderar desperat på flera sorters grönsaker, för det känns också väldigt sparsamt vissa dagar.

Annars har jag inget problem med att hålla mig ifrån sockret. Upplever inte själv att jag har abstinens. Det är trist att bara få äta max en frukt om dagen (speciellt de dagar då det är lite grönsaker på schemat). Men jag kämpar på.

Idag fattade jag dessutom ett alldeles eget beslut. Jag har varit dålig i magen (läs diarré) sedan dag 1 på rotations dieten. Fast jag skyller inte alls på den, utan snarare kosttillskotten jag äter. Så idag har jag inte tagit någon. Kvaliteten har känts OK. Avvaktar kanske en dag till. Sedan tar jag EN sort, om magen klarar den så lägger jag till ytterligare en. Fortsätter så tills jag kommer underfund med vilken det är som spökar och så får vi se hur vi ska göra med det.

Jag önskar jag kunde få gå 5min i mina skor om 1år. Skulle vilja känns vad det är jag jobbar mot. Känna att jag förhoppningsvis tycker det är värt allt detta.
Fast jag har ju inget val. Det är bara att köra pannan i kaklet och hoppas på det bästa. Det finns inget annat alternativ.

Annonser

Om det där besöket

Jahopp. Den 19/1 har kommit och passerat. Det är dagen när livet gick in i ytterligare ett nytt skede. Tror jag. Jo, så är det nog.

Vi gick igenom alla mina prover, hårmineralanalysen, blodprover och avförinsprov.
Summa summarum. Överlag ganska ok. Lite dåliga blodvärden, men inte katastrof, förväntad låg zink, b- och d-vitamin. Även låg kalium, magnesium och kalcium. För mycket koppar i kroppen. Lite låg ämnesomsättning, men effektivt utnyttjande av det jag har. Födeämnesintoleranser och massor av Candida och jäst…

Så nu SKA sockret bort! Inget tillsatt socker i något! Minimalt med frukt och i så fall bara de med låg sockerhalt. Tabletter som ska hjälpa till att ha död på dem (dock inte antibiotika).

På’t igen med Omega-3. Egen d-vitamin istället för att sno dottern. Zink-tablett, järn-tablett samt magnesium och kalium-tablett.

Sedan ska en mängd födoämnen bort (t.ex svartpeppar och vitlök) och resten av maten roteras på 4 dagars schema. Alltså inte äta oftare än var 4:e dag, mer sällan är helt OK.
Ingen lagrad mat (typ inläggningar, ättika, vinäger), ingen jäst, inget mögel. Färskt, färskt, FÄRSKT, ska det vara!
Nötterna ska börja blötläggas innan jag äter dem. Inget jäst bröd, eller jästa drycker (öl och vin).
Vatten, vatten, vatten.
Inga spannmål, råg, korn, vete, havre går bort även humle och malt.
Ingen mjölk, ko eller get. Ska undersöka saken om buffel och får går bra.

Det som kan vara intressant att veta om t.ex ALCATs födoämnesallergitest är att de undersöker vilka ämnen som ger inflammation i kroppen. Inte vilka som ger en typisk allergisk reaktion. Så man får INTE bli lurad att, säg jordnötter, står på den gröna listan. Om man är allergisk kan man få en anafylaktisk chock av dem och dö, men kroppen blir inte inflammerad! Detta ska undvikas ändå!!!

Jag tycker inte det är en katastrof att jag måste undvika de ämnen jag ska undvika. Det som är jobbigt är rotationen. Igår åt jag ris, nu får jag inte äta det igen förrän om 3 dagar. Vad ska jag hitta på istället och även få i dottern? Nu åt jag gurka igår och får inte äta det igen på 3 dagar. Jag åt majs, inte igen på 3 dagar.
Maten måste noggrant planeras. Morgon, lunch å kväll, därtill mellanmål.

Stressen sköt i höjden och migränen som som ett brev på posten.

Jag backar. Måste inte planera 8 veckors matschema (även om jag vill). Om jag har 4 dagar kan jag rotera på dem och sedan komma på nytt eller byta ut eftersom. Enformigt, javisst. Funkar för kroppen? JAVISST!

Nu kan man undra vad jag ska få ut av allt detta. Målen är: mindre migrän, mindre huvudvärk, lättare allergi och astmabesvär, mer avslappnad, lugnare, gladare, piggare, mindre värk, mindre sendrag och pirr i kroppen, bättre sömn, mindre stressad, mindre problem i framtiden som potentiella problem med sköldkörteln, diabetes, cancer m.m.

Jag tänker att det här med maten känns som ett gigantiskt berg just nu, men snart kommer jag säkert på hur jag ska klättra. Stressen får jag aktivt jobba med. Försöka ta det lugnt, våga säga ifrån och tacka nej. Bli mer medveten i nuet och ta tillvara på den.
Jag hoppas få mer kunskap när jag pratar med psykologen igen. Tanken var att jag skulle gått dit igår, men denna gången valde jag att lyssna till huvudet och stanna hemma.

Jag tror att jag kan upplevas som besvärlig när jag inte vill äta saker mer. Det kommer vara jobbigt att säga nej (för jag vill ju säga ja), men jag tror det är bra för mig i slutändan. Jag tror att detta kommer göra mig till en bättre version av mig själv. Jag kommer bli mer effektiv på jobbet, bättre kvinna, hustru och mamma. Jag kommer kunna och vilja lägga energi på det som faktiskt ger mig energi.

En Mary 2.0. Troligen ytterligare lite tunnare.

Provtagning

Nu är det snart två veckor sedan jag var hos näringsfysiologen.

En hel del tankar på vad hon sagt och rekommenderat. Vad jag vill göra av det hon rekommenderat och om jag kan få hjälp av ”vanliga” sjukvården.

Just nu är jag iallafall stucken i armen två gånger, huggen i en fingertopp, klippt av halva (ok överdrift) håret och lämnat avföringsprov.

Vi hoppas nu komma fram till om/vilka födoämnen jag har känslighet/allergi mot. Vi testar ett gäng kemikalier och läkemedel. Vi kollar zink, b-vitaminer, blodstatus och fyra prover på ämnesomsättningen. Vi kollar mineralbalanser och eventuella svampar och parasiter.

Det har känts som ett heltidsjobb. Hålla koll på vad som ska göras när, hur det ska göras och i de flesta fall se till att proverna kommer till de labb dit de ska. Jag har bokat FedEx och UPS, lagt grejor på posten och skummat genom ett dokument på 84 sidor.

Nu är jag bara orolig för att testerna inte kommer fram som de ska. De blir för gamla, jag måste göra om dem och allt drar ut på tiden.
Men ett flertal stilla böner har sänds och jag hoppas jag blir lyssnad på.
Inser att det är mina hjärnspöken som spökar och jag försöker andas, slappna av.

Det är ju just det här som är en bidragande orsak till min huvudvärk och migrän.

Men nu är allt gjort. Alla prover är tagna och jag måste låta mig sjunka ned i soffan och tänka att post och spedition faktiskt kommer göra deras jobb och få fram allt dit de ska i tid.

Nu ser jag med spänning fram emot vad allt kommer visa.

Hur kommer jag må sen?

Våga, lita, förändras?

Nu står jag här, vid ett tydligt vägskäl.
Fortsätta rakt fram, eller hoppa över stupet och se var jag landar.

Besöket hos näringsfysiologen i fredags bekräftade en del jag redan visst och saker jag på senare tid läst mig till. Jag fick det förklarat hur hon ser på saken och anser det hänga ihop.
Ska jag lita på henne? Ta ett ordentligt tag i mitt liv. Sikta på en fysisk och psykisk ändring. Eller ska jag fortsätta på det inkörda spåret, trötthet, migrän, huvudvärk, astma, allergier, magbesvär, värk i käke m.m?
Ska jag börja en fysisk resa med förändrad mat och dryck?
Ska jag börja en psykologisk resa med att ta hand om styrkan i min personlighet, men den som också gör att jag mår fysiskt och psykiskt dåligt i perioder?

Ska jag bli en Mary 2.0. Det bästa jag kan bli? Trots att folk kan tycka det blir besvärligt. Jag tycker det blir besvärligt. Jag kommer antagligen lida psykiskt och fysiskt under en period. Är det dags för det nu?
När jag kommit så här långt, finns det något alternativ?!

Näringsfysiolog

Det kommer bli en tur till en näringsfysiolog. Har blivit rekommenderad en av en kompis som jag känner förtroende för. Jag har flera fysiska problem jag skulle vilja bli hjälpt med.
Vitamin och mineral brister/obalanser som kan yttra sig på flera sätt.

Jag skulle vilja ha hjälp med:
Migrän
Huvudvärk
Käkledsvärk
Kalla händer och fötter
Blå under ögonen
Trötthet
Födoämnen som bör uteslutas pga känslighet
Nysningar och nästäppa
Håravfall (tur att jag har så mycket)
Ännu bättre mage??

Det ska bli spännande. Nu ska vi bara återkoppla och bestämma tid. Jag förväntar mig ytterligare justering av kosten, samt kosttillskott. Så klart vore det bra att slippa kosttillskott, det får vara ett mål för framtiden. Jag tror att mina problem med gluten gjort att det uppstått brister jag kan ha svårt att avhjälpa med bara kosten. Men när balansen är bra, så hoppas jag kunna hålla den med maten sedan.